问答题
简答题
说明各种能量代谢测定方法的原理和特点。
【参考答案】
根据“能量守恒”定律，机体所利用食物中的化学能应该为最终转化成的热能和所做的外功之和。因此在机体对外作功为零情况下，测定......
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