问答题
案例分析题某饭店是一家接待商务客人的饭店,最近一些老客户反映,饭店客房里的茶叶缸由于新改装的茶叶袋比较大,茶叶缸的盖子盖不住。客房部经理在查房时也发现了这个问题,并通报了采购部经理。但是过了三个月,这个问题仍没有解决。饭店经理知道了这件事,他找来客房部经理和采购部经理了解情况。客房部经理说:“这件事我已经告诉采购部经理了。”采购部经理说:“这件事我已经告诉供货商了。”类似的问题在这家饭店发生多次。
通过此案例,分析这家饭店为什么会多次发生这样类似的问题?
【参考答案】
我们可以很明显地看到,这是由于饭店相关部门对顾客的反映情况而采取独立的应对方式,但是部门界限的存在,这些不同的业务功能往......
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