单项选择题
以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法，同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。（）
A.酒谱
B.齐民要术
C.北山酒经
D.酒论
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单项选择题
因白酒度数较高，古时白酒也称为（）
A.高度酒
B.烧酒
C.酒精酒
D.辣酒 -
单项选择题
学会健康饮酒，我们不应该做的是（）
A.不要空腹饮酒
B.饮酒同时多吃绿色蔬菜
C.酒后甜点加水果
D.白酒啤酒混着喝，以降低白酒度数 -
单项选择题
中国酒业协会近几年来开展的“全国理性饮酒宣传周”活动，在全国范围提出了一些健康饮酒的理念，以下不是中国酒业协会所提出的健康饮酒理念的是（）
A.理性文明，拒绝酒驾
B.关爱成长，非成勿饮
C.适量饮酒，快乐生活
D.喝酒应有度
