单项选择题
（）将食物当中的甘油三酯和胆固醇从小肠转运到其他组织（运输外源性脂肪和胆固醇）。
A.乳糜微粒
B.极低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.高密度脂蛋白
E.胶原蛋白
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单项选择题
婴儿期（）对神经髓鞘的形成和大脑及视网膜光感受器的发育和成熟具有重要作用。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.必需脂肪酸
E.非必需脂肪酸 -
单项选择题
婴儿期人乳喂养婴儿平均摄入量每天12g/kg，供能比37％，主要是（）。
A.葡萄糖
B.果糖
C.乳糖
D.麦芽糖
E.蔗糖 -
单项选择题
（）能减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放，从而起到降压的作用。
A.钙
B.锌
C.镁
D.钠
E.钾
