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多项选择题
大厨餐厅每晚收市后，收银员打印（）与平帐，经理签单折扣表，结账单交夜班前厅经理，由夜班前厅经一在夜审后与总台报表一起交进财务。
A、日结查询报表，退菜
B、沽清、零头免除
C、午市查询报表
D、同意转账单 -
多项选择题
大厨餐厅软件中以下各类现象须通过回滚操作来实现的是（）
A、菜肴沽清
B、已结帐的桌台要求退菜
C、客人改变结帐方式
D、以上都是 -
多项选择题
以下哪些情况会导致夜审出错或报表不平（）
A、夜审时入住操作
B、重新结帐来完成
C、哑帐应收未收帐户有余额
D、在店客账明细表上有差额产生
