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单项选择题
鞑靼少司色泽乳白，咸酸开胃，（）香浓。
A.奶味
B.蛋味
C.香草味
D.辣味 -
单项选择题
（）全身由20节组成，头部5节、胸部8节、腹部7节。
A.竹节虾
B.明虾
C.草虾
D.花虾 -
单项选择题
鱼肉从鱼身分割后，需留皮修整除刺后制成（）。
A.鱼块
B.鱼扒
C.鱼件
D.鱼片
