案例分析题50岁男性，诊断为2型糖尿病，从事轻体力劳动。查体；体温36.8℃，脉搏80次/分，呼吸22次/分，血压110/85emlg，身高175cm，体重69kg，神志清楚，心肺腹无异常。实验室检查：尿剧体（+），尿糖（++），空腹血糖14mo1/L，肝肾功正常。

请计算三大营养物质的摄入量及餐次的安排。