单项选择题
盐析沉淀蛋白质的原理是（）
A.中和电荷，破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.降低蛋白质溶液的介电常数
D.调节蛋白质溶液的等电点
E.使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
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血氨主要去路是（） -
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下列关于蛋白质结构叙述不正确的是（）
A.三级结构即具有空间构象
B.各种蛋白一定具有一、二、三、四级结构
C.一级结构决定高级结构
D.α螺旋结构属二级结构形式 -
单项选择题
关于胆色素的叙述，正确的是（）
A.是铁卟啉化合物的代谢产物
B.血红索还原成胆红素
C.胆红素还原变成胆绿素
