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单项选择题
索诺玛和俄勒冈是（）的重要葡萄酒产区。
A.澳大利亚
B.酿造歌海娜
C.酿造黑比诺
D.新西兰 -
单项选择题
下列哪款是采用传统方法酿造的西班牙起泡酒（）。
A.普洛赛克（prosecco）
B.年轻酒（joven）
C.索莱拉（solera）
D.卡瓦（CAVA） -
单项选择题
在酿造葡萄酒的过程中需要用什么奖糖分转化为酒精（）。
A.酵母
B.单宁
C.二氧化碳
D.细菌
