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- 单项选择题 同等重量的以下食物能量最高的是（）。
- 单项选择题 以下关于影响体力活动能量消耗的因素中，说法错误的是（）。
- 单项选择题 WHO于1985年提出静息代谢率代替基础代谢率，测定时，全身处于休息状态，禁食仅需（）。
- 单项选择题 影响人体基础代谢的因素不包括（）。
- 单项选择题 呼吸商最高的食物是（）。
- 单项选择题 人体在休息状态下60%的能量来源于（）。
- 单项选择题 蚕豆病的病因是（）。
- 单项选择题 在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（）。
- 单项选择题 以下对食物热效应的解释，错误的是（）。
- 单项选择题 1kcal等于（）。
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- 单项选择题 根据我国的饮食习惯，成人碳水化合物的摄入量以占总能量的（）为宜。
- 单项选择题 中国营养学会推荐我国成年男子、轻体力劳动膳食能量推荐摄入量为（）kcal/d。
- 单项选择题 1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能量即是（）。
- 单项选择题 食物热效应是以（）的热效应为最高。
- 单项选择题 有关基础代谢的叙述，正确的是（）。
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