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单项选择题
最适宜肝炎患者食用的食物为（）
A.酒
B.豆腐
C.辣椒
D.咖喱牛肉
E.孜然牛肉 -
单项选择题
碳水化合物对肝炎患者的意义为（）
A.降低肝脏对氨基酸的利用
B.降低肝糖原的储备
C.高碳水化合物有利于治疗
D.降低肝细胞抗病毒能力
E.维持肝微粒体酶的活性 -
单项选择题
肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）
A.豆油
B.菜子油
C.中链甘油三酯
D.猪油
E.棕榈油
