问答题
简答题
影响果蔬贮藏效果的采后环境因素有哪些？
【参考答案】
温度，影响呼吸作用、颜色、硬度、微生物生长、生理病害、失水发生的主要因素。
湿度，水分问题是园艺产品保藏的一个......
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贮藏下列果蔬，应防止冷害的是（）
A.柿子
B.圆葱
C.茄子
D.辣椒
