单项选择题
小油条开包取8根，在7档火多少度油温油锅里炸多少秒至香（炸的时候用筷子翻动一下）。（）
A.180度，30秒
B.160度，30秒
C.180度，40秒
D.160度，40秒
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单项选择题
小油条切配大小是：（）。
A.长17cm宽1.3cm
B.长18cm宽1.3cm
C.长17cm宽1.2cm
D.长18cm宽1.2cm -
判断题
炸制拇指黑油条的油温是180度。 -
判断题
番茄鱼肉面要在走菜时再烫鱼片。
