填空题
普遍认为，具有（）、（）和（）的籼稻；具有（）、（）和（）的粳稻，适合我国大多数人的口味，也符合国际市场的要求。
【参考答案】
中等直链淀粉含量；中等湖化温度；较软的胶稠度；低直链淀粉含量；低湖化温度；软胶稠度
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填空题
中等直链淀粉含量；中等湖化温度；较软的胶稠度；低直链淀粉含量；低湖化温度；软胶稠度
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