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填空题
流加补料的内容大致上可分为补充生产菌体所需的()、()、()和()等物质。
【参考答案】
碳源;氮源;微量元素;无机盐
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填空题
培养基中碳源过多,特别是葡萄糖过量或者中间补糖过多或溶解氧不足,致使糖等营养物质的氧化不完全,从而使pH();培养基中氮源过多,氨基氮释放会使pH();培养基中生理酸性物质的存在,使pH(),生理碱性物质的存在使pH()。
填空题
耗氧阻力包括()、()、()和()。
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