问答题
简答题
什么是菜单,它有什么作用?
【参考答案】
菜单是餐厅提供商品的目录。餐厅将自己提供的具有各种不同口味的食品、饮料等,经过科学组合排列于纸张上,供光临餐厅的客人从中......
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