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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 白酒酿造工考试

填空题

根据所用原料和生产工艺的不同，小曲酒大致可分为两类：1、（）小曲酒生产工艺；2、（）小曲酒生产工艺

    【参考答案】

    固态法、半固态法

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