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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

判断题

有些东西容易烹，有些则很难烹；而有些东西则是在既有的技术条件下根本不能烹。

    【参考答案】

    正确

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