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单项选择题
20（S）原人参二醇和20（S）原人参三醇的结构区别是（）
A.3—OH
B.6—OH
C.12—OH
D.20—OH
E.21—OH -
单项选择题
人参皂苷Rd属于（）型四环三萜。
A.羊毛脂烷
B.达玛烷
C.羽扇豆烷
D.甘遂烷
E.葫芦烷 -
单项选择题
下列成分的水溶液振摇后能产生大量持久性泡沫，并不因加热而消失的是（）
A.蛋白质
B.黄酮苷
C.皂苷
D.生物碱
E.蒽醌苷
