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单项选择题
下面不是抗营养因子的去除方法有（）
A.加热
B.蒸煮
C.清理
D.碱处理法 -
单项选择题
世界公认的优质饲料蛋白源是（）
A.鱼粉
B.肉粉
C.骨粉
D.血粉 -
单项选择题
豆科籽实内含有（）、植酸等抗营养因子，可通过加热使其丧失活性。
A.抗胰蛋白酶
B.抗肝蛋白酶
C.抗球蛋白酶
D.抗白蛋白酶
