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单项选择题
预防人群碘缺乏病的最方便而便宜的措施是：（）
A、在食盐中加入碘化钾或碘酸钾 B、在食用油中加入碘盐 C、消除其他致甲状腺肿的物质 D、净化或更换水源 E、服用含碘药物
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单项选择题
在预防冠心病和脑卒中的致死方面，哪项是最主要的：（）
A、限制食盐摄入 B、戒烟、限制饮酒 C、控制高血压 D、控制高血脂 E、控制胆固醇
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问答题
简述饮食状况的评估。
