相关考题
-
单项选择题
钙的主要食物来源是（）。
A、动物肝脏
B、奶及奶制品
C、蔬菜、水果
D、豆类
E、粮谷类 -
单项选择题
食物蛋白质的表观消化率（）。
A、（摄入氮-粪氮）/摄入氮×100%
B、〔摄入氮-（粪氮-粪内源氮）〕/摄入量×100%
C、生物学价值×消化率
D、吸收氮-（尿氮+尿内源氮）/吸收氮×100%
E、（储留氮/吸收氮）×100 -
单项选择题
食物蛋白质的真消化率（）。
A、（摄入氮-粪氮）/摄入氮×100%
B、〔摄入氮-（粪氮-粪内源氮）〕/摄入量×100%
C、生物学价值×消化率
D、吸收氮-（尿氮+尿内源氮）/吸收氮×100%
E、（储留氮/吸收氮）×100
