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判断题
香肠食用时需要蒸熟或煮熟，不能单独成菜作冷盘。 -
单项选择题
下面不属于粮食类原料的储存保鲜方法的是（）。
A.控制湿度
B.调节温度
C.集聚堆积
D.避免污染 -
判断题
甜面酱是以面粉为主要原料，加酱油经发酵制成的酱状调味料。
