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单项选择题
屠宰猪常采用以下哪种放血方法()
A.切颈法
B.心脏穿刺法
C.口腔放血法
D.切断颈部血管法
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填空题
放血前给猪进行(),一则清洁体表,减少屠体在加工过程中的污染:二则使猪趋于安静,保证取得良好的放血效果。
填空题
致昏的方法有()、()
填空题
我国《生猪屠宰操作规程》规定生猪从致昏开始,全部屠宰过程不得超过()分钟。
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