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单项选择题

劣质食醋的特征,下列不正确的是:()

    A.悬浮物或沉淀较多 
    B.有强烈的刺激性气味 
    C.营养成分低 
    D.口味柔和

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  • 单项选择题
    鉴别污染鱼的正确做法是:()

    A.闻气味。正常的鱼有明显的腥味,污染了的鱼则气味异常 
    B.看形体。污染严重的鱼,形态不整齐,头大尾小,椎弯曲甚至畸形 
    C.有毒的鱼腮不光滑,较粗糙,呈暗红色 
    D.以上说法都正确

  • 单项选择题
    鉴别汽水质量,以下不正确的方法是:()

    A.清汁型汽水透明度较好,不应有混浊感 
    B.混汁型汽水的透明度应表现在没有分层现象 
    C.打开瓶盖时冒的气泡越多越好 
    D.汽水在开盖后冒一些汽泡,很快就平稳下来

  • 单项选择题
    选购放心肉,正确的做法是:()

    A.看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章 
    B.禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明 
    C.购买熟肉制品,要仔细查看标签 
    D.以上做法都正确

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