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问答题

中国古代文化出现“发达的食文化,落后的食研究”的现象的主要原因是什么?

    【参考答案】

    因为封建社会时期受儒家思想的影响,人们对饮食生活及烹饪的历史记载极少,导致该方面的研究更是举步不前,儒家源于古代方士术士......

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