单项选择题
米酒、酸奶、泡菜等都属于传统发酵制品，相关叙述正确的是（）
A.制作米酒时添加“酵头”的目的是接种酿酒酵母
B.米酒发酵液中冒出的“气泡”都来源于酵母菌无氧呼吸
C.酸奶和泡菜制作中均需要及时通氧，保证乳酸菌的有氧呼吸
D.为降低杂菌污染，发酵前需要对器具、原料等进行灭菌
点击查看答案&解析
相关考题
-
单项选择题
下列有关检索表的叙述，错误的是（）
A.检索表是依生物的特征制作的分类工具
B.检索表是鉴别生物种类的常用工具
C.植物分类的检索表只有一种
D.如果采用的特征不相同，将出现不同的检索表 -
单项选择题
下图是几种常见动物，有关说法错误的是（）
A.甲属于节肢动物，乙属于两栖动物
B.乙是变温动物，丙是恒温动物
C.乙的肺和皮肤、丙的肺和气囊都能进行气体交换
D.丙与乙相似特征比丙与甲的多 -
单项选择题
关于生物分类等级，下列相关叙述正确的是（）
A.“目”是最基本的分类单位
B.同“种”生物的亲缘关系最密切
C.同“门”生物的共同特征最多
D.“犬属”比“犬科”的动物种类多
