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单项选择题
牛乳中的蛋白质是（）和（）。
A.酪蛋白；乳清蛋白
B.麦谷蛋白；醇溶蛋白
C.肌原蛋白；弹性蛋白
D.肌动球蛋白；肌纤维蛋白 -
单项选择题
婴儿的必需氨基酸是：（）。
A.蛋氨酸
B.苏氨酸
C.组氨酸
D.缬氨酸 -
单项选择题
下列脂肪酸中，必需脂肪酸是：（）。
A.亚油酸
B.棕榈酸
C.油酸
D.草酸
