相关考题
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多项选择题
下述碳水化合物中，能被机体消化、吸收、利用的是（）。
A、淀粉
B、纤维素
C、阿拉伯胶
D、果胶
E、果糖 -
多项选择题
影响食物蛋白质消化率的主要因素有（）。
A、食用者个体差异
B、蛋白来源
C、烹调方式
D、其他膳食因素
E、蛋白性质 -
多项选择题
脂溶性维生素包括（）。
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素B
D、维生素E
E、维生素K
