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单项选择题
企业应具备出厂检验所需的仪器、设备及试剂药品。仪器、设备应满足（）要求，按周期（），并进行必要的维护保养，确保处于良好状态
A、检测精度；检定或校准
B、生产；维护
C、检测精度；保养
D、生产；检定或校准 -
单项选择题
企业应配备经（）的检验人员从事检验工作。检验人员应熟悉（），能独立履行职责，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告，并对出具的食品检验报告负责。
A、内部培训；检验规程
B、专业培训；产品标准、仪器操作
C、专业培训、考核合格；产品标准、检验规程
D、内部培训、考核合格；产品标准 -
单项选择题
产品抽样应按有关标准的规定执行，确保样品具有（）。
A、准确性
B、唯一性
C、代表性
D、可追溯性
