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单项选择题
食物成分表中，食物的编码采用6位数字，如03-6-402，其中6表示食物的（）。
A.类
B.亚类
C.食物在亚类的排列
D.食物在类中的排列 -
单项选择题
有关NRVs，表述正确的是（）。
A.NRVs 就是DRIs
B.我国制定的NRVs 适合于所有人群
C.食品中营养素的含量占NRV 的百分比越高越好
D.NRVs 是专用于食品营养标示的营养素日需要量参考值 -
单项选择题
蛋白质是一种（）
A.营养素
B.食品污染物
C.代谢废物
D.放射性元素
