问答题
                    简答题
                简要说明餐饮菜单的作用?
                            【参考答案】
                1)菜单式营销的媒介。
2)菜单品种决定烹调师和面点师的选聘。
3)菜单影响着厨房的布局。
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
                    
                             点击查看答案
                
                
             
             
             
                
            