相关考题
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多项选择题
关于小麦的硬度，下列说法不正确的是（）。
A.粒质较硬的小麦易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越高
B.粒质较硬的小麦易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越低
C.粒质较硬的小麦不易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越低
D.粒质较硬的小麦不易被粉碎，留存在筛网上的样品越多硬度越高 -
多项选择题
高脂肪的样品可采用（）的方法进行混匀和破碎。
A.缩分
B.研磨
C.捣碎
D.搅拌 -
多项选择题
粮食、油料中的水分是以（）存在的。
A.游离水
B.临界水
C.纯净水
D.结合水
