单项选择题
吸收、萃取、沥取的利用原理是（）。
A.物质的气化点或沸点不同，形成气体
B.物质的凝固点不同，形成固体（晶体）
C.物质的溶解度和溶解性不同
D.物质分子的热运动（分子内能）
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单项选择题
胶体磨适合于加工生产的产品是（）。
A.牦牛壮骨粉
B.膨化食品
C.水泥
D.豆奶 -
单项选择题
将小块物料分裂成细粉的过程称（）。
A.均质
B.搅拌
C.混合
D.研磨（磨碎） -
单项选择题
分离混入小麦物料中的豌豆用筛选法，筛网开孔形状长方形，小麦物料应是（）。
A.自动分级
B.筛网上剩余物
C.筛网下的物料
D.采用混合法筛选
