相关考题
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多项选择题
下列可用作土炒法的辅料有：（）
A.黄土
B.赤石脂
C.灶心土
D.黑土
E.陈壁土 -
多项选择题
砂炒时砂的作用包括：（）
A.作中间传热体
B.可协同药物疗效
C.温度高、传热快
D.使药物受热均匀
E.使质坚药物酥脆 -
多项选择题
米炒红娘子应炒至：（）
A.米呈淡黄色
B.米呈焦黄色
C.臭味降低
D.红娘子微挂火色
E.红娘子呈黑褐色
