未知题型
特殊职业环境人群机体的生理功能、物质代谢可能发生变化，对营养物质有着特殊的需求。高温环境人群由于大量排汗，应及时补充水和无机盐，含盐饮料中氯化钠的浓度是A、0.10%
B、0.50%
C、0.90%
D、1.50%
E、2%
接触苯、汞作业人员的膳食应增加A、维生素A
B、叶酸
C、维生素C
D、脂肪
E、蛋白质
人和动物受到电离辐射后，容易出现高脂血症，增加较多的是A、脂质过氧化物
B、磷脂
C、胆固醇
D、三酰甘油
E、游离脂肪酸
- A.10%
B、0.50%
C、0.90%
D、1.50%
E、2%
接触苯、汞作业人员的膳食应增加A、维生素A
B、叶酸
C、维生素C
D、脂肪
E、蛋白质
人和动物受到电离辐射后，容易出现高脂血症，增加较多的是A、脂质过氧化物
B、磷脂
C、胆固醇
D、三酰甘油
E、游离脂肪酸
【参考答案】
问题 1 A
问题 2 E
问题 3 D
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未知题型
患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。根据情况分析，其可能的原因是A、脂肪摄入不足B、能量摄入不足C、维生素C缺乏D、蛋白质缺乏E、铁缺乏根据中国居民膳食营养素参考摄入量，其在膳食中的推荐摄入量应为A、占总能量的20%～30%B、9623.20kJ/d（2300kcal/d）C、100mg/dD、70g/dE、20mg/d为改善其营养状况，膳食中应多食用A、豆油、花生油B、粮谷类C、新鲜蔬菜、水果D、海带、发菜等E、蛋、奶、肉、大豆等
A.1g/L。根据情况分析，其可能的原因是A、脂肪摄入不足
B、能量摄入不足
C、维生素C缺乏
D、蛋白质缺乏
E、铁缺乏
根据中国居民膳食营养素参考摄入量，其在膳食中的推荐摄入量应为A、占总能量的20%～30%
B、9623.20kJ/d（2300kcal/d）
C、100mg/d
D、70g/d
E、20mg/d
为改善其营养状况，膳食中应多食用A、豆油、花生油
B、粮谷类
C、新鲜蔬菜、水果
D、海带、发菜等
E、蛋、奶、肉、大豆等 -
未知题型
男性，56岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：血压160/100mmHg，空腹血糖7.6mmol/L，三酰甘油2.9mmol/L，B超诊断中度脂肪肝。肥胖引起高血压的机制，错误的是（ ）。A、对钠的敏感性增强B、产生胰岛素抵抗C、肥胖基因编码错误D、心排血量增加E、肾上腺素能活性增高该患者因反复患感染性疾病应排除（ ）。A、慢性阻塞性肺病B、蛋白质营养不良C、肾盂肾炎D、心肾综合征E、糖尿病乙醇引起脂肪肝的机制是（ ）。A、乙醇降低脂肪酶活性，肝内脂肪合成增加B、乙醇代谢产物乙醛加速，脂肪向肝细胞内积聚C、反复感染引起脏器脂肪变D、营养不良E、肝细胞摄取脂肪增强
A.6mmol/L，三酰甘油2.9mmol/L，B超诊断中度脂肪肝。肥胖引起高血压的机制，错误的是（
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未知题型
举重运动员常需要控制或减轻体重。安全和适宜的减重速度是每周减A、1kgB、1.5kgC、2kgD、2.5kgE、3kg减体重的目的主要是A、减去脂肪B、脱去机体水分C、减去脂肪和多余水D、抑制食欲E、增加爆发力减体重期间运动员应选择的膳食为A、高糖类低脂肪膳食B、高蛋白质低糖类膳食C、高糖类高蛋白膳食D、高蛋白质高脂肪膳食E、低蛋白质低脂肪膳食
A.5kg
C、2kg
D、2.5kg
E、3kg
减体重的目的主要是A、减去脂肪
B、脱去机体水分
C、减去脂肪和多余水
D、抑制食欲
E、增加爆发力
减体重期间运动员应选择的膳食为A、高糖类低脂肪膳食
B、高蛋白质低糖类膳食
C、高糖类高蛋白膳食
D、高蛋白质高脂肪膳食
E、低蛋白质低脂肪膳食
