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                                    单项选择题
                                    
 餐饮管理的第一项基本职能是()。
 A.计划 
 B.组织
 C.领导
 D.控制
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                                    判断题
                                    
 服务标准一经制定,就可以一劳永逸了。
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                                    判断题
                                    
 服务态度是餐饮服务的基本点。
 
             
             
                
            