填空题
案例分析题将空腹的大鼠置于冷水中，探究冷水刺激对大鼠生理功能的影响。
冷水刺激能引起胃黏膜内的HCO-3减少，从而对（）(填酸性或碱性)物质缓冲作用减弱，可引起胃黏膜损伤。
【参考答案】
酸性
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