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单项选择题
食品强化的目的不包括（）
A.弥补食品天然营养成分的缺陷
B.补充由于加工损失的营养素
C.是某些食品达到特定的营养需要
D.提高市场上的价格 -
单项选择题
恩格尔指数的主要意义是（）
A.反映一个国家的贫困和富裕指标
B.反映一个国家的科技发展指标
C.反映一个国家人口的指标
D.反映一个国家的大小的指标 -
判断题
为了保留蛋类的营养价值，所以要生食。
