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单项选择题
（）植物性鲜活食品采集后成熟的继续过程。
A.呼吸
B.后熟
C.老熟
D.霉变 -
单项选择题
新鲜鱼、肉、蛋等应采取以下哪种方法防腐（）。
A.药剂防腐
B.气相防腐
C.低温防腐
D.干燥防腐 -
单项选择题
下列防老化措施中，最有效的是（）。
A.添加防老剂
B.控制温度
C.妥善包装
D.合理堆垛
