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多项选择题
酸乳可以接种的菌种有（）。
A.嗜热链球菌
B.双歧杆菌
C.嗜酸乳杆菌
D.保加利亚乳杆菌 -
单项选择题
食用植物调和油的标签标识可以注明产品中大于（）脂肪酸组成的名称和含量（占总脂肪酸的质量分数）。
A.2%
B.5%
C.10%
D.50% -
多项选择题
进口糕点组合包装中包含若干标示了生产日期及保质期的独立包装糕点时，外包装上的生产日期和保质期如何标示（）。
A.生产日期标示最早生产的单件食品的生产日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示。
B.生产日期标示外包装形成销售单元的日期，保质期按最早到期的单件食品的保质期标示。
C.在外包装上分别标示各单件食品的生产日期和保质期。
D.外包装上标示形成销售单元的日期和各自的保质期。
