单项选择题
很多生鲜果蔬营养较热烹调后的更丰富，但食用安全性一直是人们关注的问题。2011年上半年，（）发生了因食用生鲜芽苗菜引起的肠出血性致病菌中毒事件，引起国际社会的广泛关注。
A.西班牙
B.德国
C.意大利
D.法国
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多项选择题
下列果蔬中，可以利用低温强迫休眠的是（）
A.马铃薯
B.圆葱
C.枣
D.李子 -
多项选择题
下列果蔬中可以混存一段时间的是（）
A.苹果
B.芹菜
C.黄瓜
D.茄子 -
单项选择题
气调库与冷库的相同之处是（）
A.都控制低温
B.气调库设置气囊和安全阀
C.都可以建成高层
D.气调库要求气密
