欢迎来到易学考试网 易学考试官网
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品营养学

问答题

简答题

影响蛋白质消化率的因素有哪些?

    【参考答案】

    影响蛋白质消化率的因素很多。通常,动物性蛋白质的消化率比植物性的高。这是因为植物蛋白质被纤维素包围,不易被消化酶作用。但......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案

    相关考题

    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题