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单项选择题
下列食物中必须通过高温加热后才容易被人体消化和吸收的是（）。
A.猪蹄
B.西瓜
C.苹果 -
单项选择题
为了更好地吸收其中的营养，下列食物常生食的是（）。
A.牛肉
B.马铃薯
C.黄瓜 -
单项选择题
下列因素中，（）不能影响食品保质期的长短。
A.食品的用料及特点
B.从超市买回家的时间
C.食品的包装和储存方法
