相关考题
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单项选择题
（）常被用来在评价苦味物质的苦味强度时，做基准物。
A、番木鳖碱
B、柚皮苷
C、咖啡碱
D、奎宁 -
单项选择题
味蕾主要分布在舌头（）、上腭和喉咙周围。
A、表面
B、内部
C、根部
D、尖部 -
填空题
丁香和肉豆蔻的辛辣成分主要是（）和（）。
