单项选择题
公元（）法国的诺曼底公爵继承了英国王位，带来了法国和意大利的饮食文化，为英式菜的发展打下了基础。
A、1006年
B、1066年
C、1166年
D、1160年
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单项选择题
英式菜选料的（）比较大，英国虽是岛国，但渔场并不太好，所以英国人不讲究吃海鲜，反倒比较偏爱牛肉、羊肉、禽类、蔬菜等。
A、参照性
B、可比性
C、决定性
D、局限性 -
单项选择题
英国菜的特点是油少、清淡，调料中较少用（），烹调较简单。
A、醋
B、酒
C、酱油
D、蚝油 -
单项选择题
俄罗斯饮食的发展，是在（）莫斯科成为首都后才形成的。
A、12世纪
B、13世纪
C、14世纪
D、15世纪
