相关考题
-
单项选择题
进行感官评定时，固体样品的用量一般情况下为（）
A.500克
B.100克
C.80克
D.28克 -
单项选择题
不能做为感官评定员的是（）
A.女性
B.男性
C.肥胖者
D.有血行性缺陷的人 -
单项选择题
进行食品感官评定时，每轮间歇的时间最少不低于（）
A.5分钟
B.30分钟
C.10分钟
D.60分钟
