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单项选择题
唯一能采用实验较准确地进行生物学效价评定的维生素是（）
A.维生素A
B.维生素E
C.生物素
D.叶酸 -
单项选择题
蛋清中可导致生物素完全失活的是（）
A.卵黄素
B.卵磷脂
C.脂肪
D.抗生物素蛋白 -
单项选择题
下列不属于影响维生素B6的生物学效价的因素的是（）
A.高温
B.光照
C.抗菌药物
D.预混料中的碳酸盐和氧化物
