相关考题
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多项选择题
发酵终点的判断可以从那些指标入手（）
A.DO下降且氨基氮上升
B.DO上升且氨基氮上升
C.发酵液pH上升且黏度提高
D.发酵液过滤速度降低且黏度提高 -
多项选择题
下面那种方法可以增加氧在发酵液的饱和度（）
A.富氧通气
B.提高通气率
C.增加培养基的养分
D.降低菌生长速率
E.提高罐压 -
多项选择题
在发酵中期如果pH偏低我们可以通过那种手段进行调节（）
A.加大补糖速率
B.提高供氧速率
C.补加氨水
D.补加硫酸铵
E.降低补糖速率
