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单项选择题
淮安人还将白鱼用酒糟、（）等调料腌制起来，新鲜的白鱼经过特殊的腌制让菜肴散发着诱人的酒糟香气。
A.醋
B.糖
C.味精
D.盐 -
单项选择题
淮白鱼对（）具有很强的适应性，即使在冬季的冰下，它仍然吃食。
A.阳光
B.水质
C.温度
D.天气 -
单项选择题
淮白鱼主要产在淮河流域的广大地区，尤其是古（）一带。
A.淮河
B.淮安
C.清河
D.楚州
